LA PIZZA SURGELÉE ARTISANALE !
La Frozen pizza est fabriquée comme chez Louie Louie, notre resto voisin, avec de vrais produits et en totale transparence, nous l’avons “juste” refroidie très très rapidement après !
Comment sont préparées nos frozen pizza ?
Notre pâte est élaborée par nos pizzaïolos avec un levain 100% naturel et des farines Française issue
de l’agriculture biologique. Un disque de pâte est façonné puis cuit en partie dans notre four a 400°. Après 60 secondes de cuisson, les ingrédients comme la tomate et la mozzarella sont disposés frais sur la pizza. C’est l’un des secrets de la FROZEN PIZZA, une cuisson en deux temps : chez nous/chez vous. La pizza est immédiatement descendue à une température de -20° à cœur puis emballée sous vide dans un sac recyclable.
Où acheter nos frozen pizza ?
Nos Frozen Pizza sont en vente chez :
- Louie Louie : 78 rue de Charonne Paris 11
- SuperFrais : 8 rue Levert Paris 20
- Maison Plisson : 93 bd Beaumarchais, Paris 3
- Berrie : 21 rue des Martyrs, Paris 9 et 45 rue de Moines, Paris 17
- Champs Libres : 222 rue de Charenton, Paris 12, 60 avenue du Général Michel Bizot, Paris 12 et 254 Boulevard Voltaire, Paris 11
- Maison Mahieux : 1 bis place du Lycée, Angers
- Renée Epicierie : 29 Rue de la Clef des champs, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine
- Papotte : 29 Rue du Moulin Papotte, 21360 Bligny-sur-Ouche
